Les Fêtes du hareng en Normandie

Sur le littoral seinomarin (de Seine-Maritime), le hareng est de sortie (le hareng saur !). De quoi vous donner l'eau à la bouche... Plusieurs rendez-vous vous attendent en Normandie.

C'est à Étretat qu'il revient d' "ouvrir le bal". Puis, ce sera au tour de Dieppe, Saint-Valery-en-Caux et Fécamp de mettre à l'honneur le hareng (et également la coquille Saint-Jacques à Dieppe). Au programme de ces journées conviviales à souhait : des exposants, des ventes de harengs et des dégustations (évidemment !), des marchés, de la musique et des animations diverses et variées.

 

« Mangez du hareng, vous aurez de beaux enfants »

100 000 visiteurs à Dieppe

Pour la petite histoire, Dieppe est la doyenne. Elle en est à sa 47ème édition et est la plus suivie de toutes. Plus de 100 000 personnes viennent chaque année assister à cette grande manifestion. Ici plus qu'ailleurs, le hareng a occupé une place prédominante. Jusqu'aux années 1970, celui que l'on surnomme ici « le poisson roi » a été le moteur de l'économie locale. « Mangez du hareng, vous aurez de beaux enfants », clament certains « harengeurs de foule » ! Grillé, mariné, avec un peu de citron et un verre de vin blanc, le hareng se mange à toutes les sauces ! La coquille Saint-Jacques est associée à cette manifestation puisque Dieppe est le 1er port français en la matière.

Pendant ce temps, dans l'Eure...

Dans l'Eure également, à Lieurey, on fête le hareng... et comment ! Pendant la guerre de Cent Ans, un convoi de harengs était resté bloqué par la neige à Lieurey. Pour ne pas perdre la marchandise, une grande vente fut organisée. Cette tradition est toujours perpétuée. Un concours du plus gros mangeur de harengs vous y attend !


Fêtes du hareng

> Etretat : samedi 29 octobre 2016 (L'ébreuillage des harengs, les préparatifs auront lieu la veille)

> Le Tréport : samedi 12 et dimanche 13 novembre 2016

> Dieppe : samedi 19 et dimanche 20 novembre 2016 (Foire aux harengs et à la coquille Saint Jacques)

> Saint-Valery-en-Caux : dimanche 20 novembre 2016

> Fécamp : du vendredi 25 au dimanche 27 novembre 2016

> Lieurey (Eure) : vendredi 11 novembre 2016