LES DAMPS

Auberge de la Pomme

Restaurant

Animaux acceptés
C’est dans ses racines normandes que William Boquelet puise le meilleur de sa cuisine, et c’est dans sa passion qu’il la transcende. Amoureux du partage, il oeuvre au piano dans sa cuisine ouverte sur la salle. Sa carte, reflet de son dynamisme, évolue au gré de ses coups de coeur et des saisons. À l’image de la Normandie, il est en perpétuelle dualité terre-mer comme cette Poêlée de coquilles Saint-Jacques, boudin noir et cromesquis de pomme au gingembre. Une philosophie très actuelle saluée par une étoile au célèbre guide rouge en 2012.
William vous accueille le samedi matin à ses fourneaux pour des ateliers de cuisine suivies d'un déjeuner et partage avec vous ses secrets et sa philosophie gourmande.
Coordonnées

Auberge de la Pomme

44 route de l'Eure

27340 LES DAMPS

Tél : 02 35 23 00 46

Réservation

Obligatoire pour individuel
Obligatoire pour groupe

Téléphone filaire :

02 35 23 00 46

Type de reservation :

Centrale de réservation

Réservation directe

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Labels

  • Michelin
  • Gault Millau

Tarifs

Menu adulte de 35 à 80 €
Moyens de paiement

Cartes de paiement

Chèques bancaires et postaux

;

Ouvertures

Toute l'année, du mardi au samedi, de 12h15 à 13h30 et de 19h30 à 21h.

Services

Bons cadeaux

Animaux acceptés

Equipement

Parking Autocars

Restaurant et cuisine

Nom du chef William BOQUELET
Cuisine gastronomique

Groupe

Parking autocar
Groupes acceptés

Langue(s) menu

Français

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