La Fine Fourchette

Restauration,

FALAISE

Restaurant la Fine Fourchette à Falaise
La Fine Fourchette
Restaurant -La-Fine-Fourchette-Falaise
FRPAT
Restaurant-La-Fine-Fourchette-Falaise
FRPAT
La Fine Fourchette
Jacques Basile

Elisabeth Le Moël affiche un beau parcours dans des cuisines prestigieuses, notamment celles de l’hôtel Georges V et de Michel Bras entre autres.
La carte propose un menu retour du petit marché, un menu traditions et produits de saison, un menu des chefs et un menu Trophée national du Homard.
Vous découvrirez une cuisine familiale avec des produits frais et un accord des saveurs, dressée avec soin dans des assiettes colorées et savoureuses.
Le gout du produit est mis en avant , le visuel revisité...
... Le persil se transforme en glace, le cèpe en velouté, le potimarron en flan... Les découvertes se multiplient, éveillant la curiosité.
Amoureuse depuis toujours de sa région, La chef utilise tout son savoir pour sublimer nos beaux produits locaux, dans des recettes et présentations, jusqu’alors méconnues.
Soucieuse de faire découvrir la gastronomie au plus grand nombre, 4 menus différents sont proposés.

Classement & labels

  • Normandie Qualité Tourisme
  • Qualité Tourisme
  • Toques normandes

Le restaurant

  • Labels : Normandie Qualité Tourisme, Qualité Tourisme, Toques normandes
  • Spécialités culinaires : Cuisine traditionnelle

Capacité

  • 100 couvert(s) maximum

Prestations

Services

  • Banquet
  • Bons cadeaux
  • Plats à emporter
  • Traiteur
  • Animaux acceptés
  • Groupes acceptés
  • Plat végétarien