Pour voir la cité médiévale, je vous conseille de ... sortir de la cité médiévale ! Si c'est à l'intérieur que vous pourrez admirer les ruelles pavées, les cours, les maisons à pan de bois et encorbellement, c'est à l'extérieur que vous trouverez les remparts et les 11 tours qui le composent. Je vous propose de flâner le long des Fossés Plisson, récemment mis en valeur pour en voir 7, dont la plupart sont habitées !