Brebis d'Écouves
C’est aux portes d’Alençon, en bordure de forêt, que La Brebis d’Ecouves transforme et vend le lait issu de ses brebis laitières.
Élevées sous le sigle de l’Agriculture Biologique, les brebis mènent une vie paisible à l’ombre des chênes.
La traite rythme les journées et permet à l’exploitation de transformer le lait pour en faire des fromages, faisselles, tommes, yaourts petits et grands, nature ou aux fruits.
Stéphane vous propose d’être présent lors de de la traite pour vous parler avec passion de son activité.
Vous pourrez ensuite venir déguster et acheter du fromage à la boutique.
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Proche :
de la Véloscénie
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