Auberge Sauvage
Entre terre et mer, dans la baie du Mont Saint-Michel, nourri par le vent et les embruns, le chef Thomas Benady livre à sa table, un territoire façonné par la rencontre des éléments ; un terroir où l’herbe est riche et grasse, l’eau omniprésente et la terre féconde.
Thomas et Jessica vous reçoivent chez eux, au cœur d’un domaine où l’on écoute, cultive, cuisine et partage cette richesse terrestre.
Accueil
Ouverture :
Un seul service le soir à 20h du jeudi au lundi
Fermeture aléatoire selon les années et la fréquentation
Langues parlées
Spécialités
Spécialités culinaires
- Cuisine gastronomique
- Nouvelle cuisine française
Plat végétarien :
Oui
