07novembre2026
GdL26-CONFÉRENCE LA COQUILLE DANS TOUS SES ÉTATS
Le samedi 07 novembre à 15h00
salle des fêtes quai Baron Gérard 14520 PORT-EN-BESSIN-HUPPAIN
La coquille Saint-Jacques, Pecten Maximus, est l'espèce phare des pêcheries normandes. Elle est exploitée par près de 300 navires de pêche professionnelle normands dans toute la Manche Est, mais la baie de Seine en constitue le coeur du gisement. Mais avant d'arriver dans nos assiettes, comment vit-elle, comment se reproduit-elle, comment et sous quelles conditions est-elle exploitée, comment procède-t-on à l'évaluation des stocks ?
Une conférence animée par Éric Foucher (Ifremer) et Arnauld Manner (NFM).
