Manoir de Surville
Steeven Gallet est un passionné de cuisine. Fort de son apprentissage à Argentan dans un restaurant étoilé, il rejoint Romain Meder, ancien chef du Plaza Athénée. À ces cotés, il s’imprègne d’une cuisine responsable, durable et axée sur la “naturalité”…Il poursuit ensuite l’aventure quelques mois aux cotés des équipes d’Alain Ducasse à Al’Ula en Arabie Saoudite.De retour en Normandie, sa terre natale, Steeven se sent prêt à exprimer librement sa cuisine pour vous régaler avec une cuisine gourmande, locavore où les produits de saison sont sublimés. Il partage avec nous ces valeurs anti-gaspi et éco-responsable qui nous sont chères depuis le début de notre aventure.
L’établissement est labellisé Qualidog avec 2 truffes ! Nous accueillons chaleureusement les chiens de toute taille et de toute catégorie, à raison de 2 chiens par famille maximum. Nous mettons à disposition des gamelles d’eau à l’arrivée, ainsi que des sacs à déjection si besoin.
Classements et labels
Accueil
19/12/2025 – 05/01/2026
15/02/2026 – 02/03/2026
16/10/2026 – 02/11/2026
Animaux acceptés
Groupes acceptés
Langues parlées
Spécialités
Spécialités culinaires
- Nouvelle cuisine française
Oui
Capacité
Tarifs
Menu adulte entre 49€ et 75€
Menu enfant entre 18€ et 29€
Formule déjeuner entre 49€ et 75€
Menu groupe : 75€
Moyens de paiements
Prestations
Équipements
Services
Accessibilité
Tourisme et Handicap
Tourisme d'affaires
| Nom | En classe | En U | En banquet | En cocktail | En théâtre |
|---|---|---|---|---|---|
| Bruxelles | 22 | 22 | 40 | 50 | 35 |
| Oslo | 10 | 22 | 40 | 60 | 10 |
