Découvrez un atelier de fumage artisanal de poissons et le "VRAI" goût du saumon fumé à Bayeux : Le Saumonier Bayeux.
Salage au sel sec, fumage à la ficelle, tranchage à la main... Vous apprendrez tous les secrets d'un atelier de fumage artisanal. Jean-Marc vous proposera une démonstration de tranchage et une dégustation.
Visites gratuites guidées les jeudi à 17h00 pendant les vacances scolaires et les mardis et jeudis à 17h00 en juillet et août.
Vente directe sur place et sur le marché de Bayeux le samedi matin.
Classement & labels
- Covid-19 - respect du protocole sanitaire
Tarifs
Gratuité
Prestations
Équipements
- Parking familles
- Parking gratuit
Services
- Boutique
- Groupes acceptés
