Le Saumonier Granville

Patrimoine culturel,

GRANVILLE

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PROPRIETAIRE
La Saumonerie Granvillaise – Granville
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Fumage artisanal de poissons : découverte des méthodes traditionnelles et ancestrales de fumage. Ici, tout est fait à la main : le filetage, le salage, le tranchage. Le fumage, lui, est fait "à la ficelle". Lors de la dégustation, retrouvez "le VRAI goût du saumon fumé". Régalez-vous avec de nombreuses autres spécialités de poissons locaux (lieu, cabillaud, merlu, maquereaux...) et coquillages (bulots, pétoncles, coquilles St-Jacques fumés).

Ouverture

visites programmées tous les jeudis à 17h pendant les vacances scolaires et les mardis à 17h en juillet et août.

Prestations

Services

  • Boutique
  • Groupes acceptés