Café Hamlet
Un Café restaurant au sein d’un lieu qui par son nom Hamlet rappelle les doubles racines scandinaves et anglaises de la Normandie et par son emplacement l’Aitre Saint Maclou (ancien cimetière de la grande peste) rappelle l’obligation de saisir les joies du présent et tout particulièrement celles de partager autour d’une table une cuisine joyeuse qui revisite les racines normandes.
A noter que Gustave Flaubert est mis à l’honneur par une iconographie murale.
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- Cuisine normande
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