Hébergements et restaurants : les nouvelles adresses à tester

Clairement, dans ce luxueux établissement qui a ouvert ses portes en juin 2025, on nage littéralement dans le bonheur… La terrasse offre un panorama à 360° sur la Côte fleurie. Le SPA et le restaurant sont à la hauteur du décor.

Le + : la vue mer juste incroyable et la piscine.

Nous voici à Saint-Jouin-Bruneval, une jolie petite commune du littoral, proche d’Étretat. Ici, l’authenticité des matériaux et le côté chaleureux des lieux (qui ont ouvert en octobre 2025) vous font vous sentir bien, un peu comme dans votre maison de campagne, mais en mieux !

Le + : on aime l’intimité des lieux (11 chambres & suites) et le menu unique à base de produits locaux et cuit au feu de bois, servi chaque soir dans le grand salon-cheminée

On adore l’ambiance et la douceur de vivre qui règnent à Mortagne-au-Perche et nous ne sommes pas les seuls ! Cette nouvelle adresse qui a ouvert ses portes courant 2025 vous charmera à coup sûr. La déco est un subtile mélange d’ancien et de design. Le lin, matière noble par excellence, y est omniprésent.

Le + : le passé de restaurateurs parisiens de Marion et Paul se retrouve directement dans l’assiette du matin. Un régal !

C’est à 1 h de Paris, au coeur de la jolie petite ville de Verneuil-sur-Avre, que se dresse cette véritable demeure d’art. Depuis octobre 2025, vous pouvez séjourner dans l’une des 17 chambres ou suites où chaque détail a été soigné.

Le + : la passion pour l’art de la propriétaire, partout présent

Ce manoir-ferme du XVIIe siècle entouré de verdure, au cœur du Parc naturel régional des Marais du Cotentin, est un havre de paix à seulement 5 km d’Utah Beach, l’une des 5 Plages du Débarquement. Stéphanie et Rémy ont pris un soin particulier à restaurer cinq chambres singulières accessibles par un magnifique escalier en pierre.

Le plus : le petit-déjeuner avec confiture de lait maison et la table d’hôtes sur réservation proposée en saison.

La Ferronnerie a ouvert à l’été 2025. Cet ancien atelier artisanal, situé en plein coeur d’Honfleur, connaît une seconde vie. L’âme du lieu a été préservée. Les mets proposés s’articulent autour de la cuisson au grill. Aux manettes, on retrouve le chef exécutif Lilian Douchet, révélé par l’émission Top Chef (saison 13), et son chef de cuisine Adrien Béha.

Entre Claude Lelouch et la Côte Fleurie, on le sait, c’est une véritable histoire d’amour, qui ne date pas d’hier ! Deux hommes, l’un passionné de cinéma devant l’éternel, l’autre de gastronomie, une destination cinégénique, Trouville-sur-Mer, et la naissance d’un concept unique : cinéma, cuisine et bord de mer. Ce n’est ni une salle obscure classique, ni un simple restaurant : c’est un lieu hybride, à la croisée de la projection et de la dégustation. Quant au décor, il rappelle forcément les salles obscures avec ses fauteuils moelleux en velours rouge et ses lumières tamisées.

En lieu et place du Bouillon Danton, venez découvrir et adopter ce petit restaurant à l’atmosphère intimiste. Origines est situé dans le quartier très vivant de Danton, en pleine mutation. Dans l’assiette, les saveurs méditerranéennes sont à l’honneur. Détail qui a son importance : la carte des vins est de très belle facture. Cette cuisine semi-gastronomique est portée par le chef Serge Almachaalany, également à la tête du Bel Ami à Étretat.

L’Essentia vous accueille dans un cadre élégant et chaleureux à la fois. L’accent est mis sur les produits frais et locaux. Après un tour sur le marché (l’un des plus importants du département) ou bien une visite du splendide Château du Champ de Bataille ou du Domaine d’Harcourt, une pause gastronomique sera la bienvenue.

A Saint-Jean-Le-Thomas, en baie du Mont-Saint-Michel, on se régale autant de la vue que des saveurs proposées. D’autant plus dans cet établissement qui a de vraies et belles valeurs : utiliser des produits frais et locaux. Le circuit court est valorisé, les saveurs originales : bref, on adhère, on adore !