D’un côté la mer et sa côte fleurie, de l’autre une campagne bucolique à souhait avec des villages et des vergers à croquer. Vous êtes bien au cœur du pays d’Auge. Ce coin de Normandie, à cheval sur le Calvados, l’Orne et l’Eure, réunit tous les atouts normands.
L’âme du pays d’Auge, ce sont ces manoirs nichés dans les vallées, ces villages où il fait bon flâner, ces cidreries gourmandes et la mer qui n’est pas loin, avec la promesse de belles promenades iodées. Le nom de ce petit paradis normand vient de Saltus Algie, « la forêt humide ». C’est bien cette région boisée, entrecoupée de nombreux cours d’eau propices au pâturage, qui se découvre dans ses teintes pastorales.
De hameaux en village, l’art des belles maisons normandes
Le pays d’Auge regorge de pépites architecturales qui font la renommée de son territoire. Faîtes une halte à Beaumont-en-Auge et Beuvron-en-Auge, classés plus beaux villages de France. Les enfilades de maisons à pans de bois colorés plongent immédiatement dans une ambiance médiévale. En empruntant les routes de campagne, vous tomberez sur de jolis manoirs – le territoire en compte une quarantaine – et sur de charmantes longères augeronnes. Saviez-vous que ces maisons à un seul niveau avec colombages et toits de chaume sont inscrites à l’Inventaire national du Patrimoine culturel immatériel ?
Les perles de la Côte Fleurie
Une virée sur la côte permet de saisir toute l’élégance des villas néo-normandes. Ce style Belle Époque s’est développé au XIXe siècle. Villers-sur-Mer, Houlgate et Cabourg en conservent un riche patrimoine. Parmi les lieux les plus iconiques, on compte la villa du Temps retrouvé qui rend hommage à Marcel Proust à Cabourg et la villa des Lucioles qui a appartenu aux frères Lumière à Houlgate.
Au pays du cidre et du fromage
Prenez la Route du cidre pour découvrir la confection de cette boisson typiquement normande et goûter au plaisir de ses saveurs fruitées. Un itinéraire de 40 km vous emmène à la rencontre d’une vingtaine de producteurs estampillés Cru de Cambremer. C’est aussi le calvados qui se déguste en terre augeronne. Encore fabriquée par quelques producteurs traditionnels, cette eau-de-vie est la plus grande expression de la pomme. Et pour compléter le panel normand, il faut goûter au pommeau, composé de moût de cidre et de calvados. Parlons maintenant fromages ! Car vous êtes ici dans le berceau des fameux AOP normands : le camembert, le livarot et le pont-l’évêque. Faites un tour dans les villages qui portent leur nom et poussez la porte des fromageries et fermes laitières qui s’ouvrent à la visite.
Le paradis du cheval
Les Augerons ont coutume de dire qu’il y a plus de chevaux que d’habitants dans leur pays ! On y compte environ 300 élevages. La Route des haras, près de Lisieux, propose un circuit de 29 étapes pour approcher cet environnement. Il est aussi possible de découvrir les haras de l’intérieur comme celui d’Ecajeul où le propriétaire chuchote à l’oreille des purs-sangs. Pour les cavaliers, la Chevauchée du pays d’Auge à la Seine est un itinéraire verdoyant à parcourir à cheval le long de la Risle. Et bien sûr, qui n’assiste pas à une course hippique n’est pas véritablement augeron ! Direction les hippodromes de Cabourg et Deauville !
Un tour aux jardins
Un climat doux et un héritage paysager font éclore des jardins remarquables dans le secteur. Glissez-vous dans ces écrins de verdure, sources intarissables de bonheur ! Aux Jardins du pays d’Auge (Cambremer), Armelle et Jacques Noppe valorisent la flore locale et l‘habitat augeron. Un écomusée et une crêperie vous attendent même sur place. Incontournables, le jardin du château de Boutemont (Ouilly-le-Vicomte) est sacré plus beau jardin d’Europe et celui du château de Canon détient le label Jardin Remarquable. Pour les escapades familiales, direction les jardins d’Albizia (Caumont-sur-Aure) et leurs 15 séquences paysagères à l’esprit ludique ou ceux du château de Vendeuvre avec leurs jets d’eau récréatifs !
Découvrir le pays d’Auge autrement
Notre sélection d’Expériences Normandes
Les Expériences Normandes sont des pépites locales qui donneront du sens à votre voyage. Vous rencontrerez des Normands passionnés et passionnants.
Je crée mon Calvados au Château du Breuil
Le Breuil-en-Auge
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