Installé à Caen depuis 2003, nous vous proposons un large choix de pizzas allant de la plus classique à la plus exotique.
Chez nous, les pizzas sont fabriquées de manière artisanale, dans le respect de la tradition italienne.
La pâte à pizza est faite maison, dans notre pétrin. Elle mûrit pendant 48h avant cuisson et nous l'étalons à la main pour optimiser le croustillant.
Vous l'aurez compris, la garniture se compose de produits sélectionnés avec soin pour leurs qualités et certains ingrédients comme le chorizo, la coppa sont déposés sur la pizza à la sortie du four afin d'obtenir une pizza plus goûteuse!
Enfin, pour voyager au travers des saveurs de l'Italie, nos pizzas sont entièrement cuites au feu de bois. Nous prenons le temps et le plaisir d'élaborer chaque mois de nouvelles recettes à partir de produits frais.
N'attendez plus, si vous recherchez une pizzeria authentique et généreuse, faites appel à la Napolitaine!