Barfleur et son port pittoresque

Normandie Tourisme
Ancré dans le Cotentin, ce petit port de pêche est l’un des plus pittoresques de la Manche. On y déguste les fameuses Moules de Barfleur, pêchées en mer.

A Barfleur...

Un petit port de pêche pittoresque

Maisons en granit, petits restaurants sur le port, église atypique… Rien ne vient rompre le charme de Barfleur. L'église à la silhouette trapue, presque fortifiée, a la particularité d’avoir une chapelle d'axe en dôme octogonal et un clocher sans flèche. Sur le quai, ne manquez pas la débarque des poissons, pour une immersion plus complète dans la vie et le rythme locaux. Dans les environs immédiats, se dressent l’emblématique sémaphore et l'imposant phare de Gatteville, le deuxième plus haut phare de France. Le critique gastronomique Jean-Luc Petitrenaud ne s’y est pas trompé. Il est littérallement tombé sous le charme de Barfleur.

La moule sauvage de Barfleur

Si vous vous posiez la question "où manger de bonnes moules frites en Normandie", la réponse à votre question est peut-être là ! La grande majorité des moules disponibles dans le commerce provient de l'élevage. Mais il existe des gisements naturels, dans l'Est du Cotentin : les moules de Barfleur, de Ravenoville. Elles sont pêchées par des navires. Celle que l’on surnomme la « blonde de Barfleur » bénéficie depuis plusieurs années de la charte de qualité « moule de Barfleur Normandie fraîcheur mer». Pour la déguster, quel plus beau décor que les petits restaurants de Barfleur faisant face au port ? Cuisinées à la crème, marinière ou à la normande, c'est le plat incontournable de l’été ! Avant de vous mettre l'eau à la bouche, vérifiez auprès des restaurateurs la saison exacte de pêche des moules de Barfleur, étant donné qu'il s'agit de gisements naturels.

 

Evènements

Spectacles, concerts et autres évènements à Barfleur

   

Pour aller plus loin...

Quelques liens utiles

Les horaires de marées

Les horaires

 

Une recette à base de moules de Barfleur

La recette du mijoté de moules de Barfleur

 

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