L'imposante église Saint-Ouen de Pont-Audemer, bien que demeurée inachevée, s'inscrit au premier rang des monuments de l'architecture flamboyante normande. Le maître maçon Michel Gohier, responsable de l'oeuvre en 1488, est remplacé en 1505 par Guillaume Morin et Thomas Theroulde, qui avaient auparavant travaillé pour l'église de Caudebec-en-Caux.

A ne pas manquer l'orgue, instrument dont l'origine remonte sans doute à la Renaissance et qui fut entièrement restauré entre 1996 et 2000 dans les ateliers de Michel Giroud à Grenoble.

Classé Monument Historique, son remarquable buffet comporte des boiseries du XVIe siècle. La partie instrumentale comporte 17 jeux répartis sur deux claviers manuels et un pédalier. D'esthétique française, la composition permet néanmoins d'interpréter une grande partie du répertoire européen allant de la Renaissance jusqu'à la fin du XVIIIe siècle. Régulièrement joué par les élèves de la classe d'orgue de l'école de musique et des organistes invités, cet orgue sert aussi à l'accompagnement musical des liturgies.