Autour de l'église se dresse un promontoire avec une vue sur la vallée de la Sienne. On y retrouve quelques panneaux évoquant l'histoire de la commune de Hyenville. D'anciennes cartes postales permettent de visualiser les lieux tels qu'ils étaient autrefois et ainsi de découvrir l'importance du patrimoine historique et industriel de la commune. Hyenville connut une activité intense quand la gare, le moulin, la distillerie et les fours à chaux fonctionnaient.

On peut découvrir l'une des maisons des gardes barrières de l'ancienne ligne de chemin de fer passant par Orval , Hyenville, Montmartin et Regnéville-sur-Mer. La ligne à voie unique avait une longueur de 8,7km. Créée pour rejoindre les stations balnéaires, elle fut inaugurée en 1902 avant d'être fermée au transport des voyageurs en 1934 et au transport de marchandises en 1941. Durant la guerre, les rails furent envoyés par les Allemands sur le front de l'est. Ces maisons et anciennes haltes ferroviaires sont les derniers vestiges de ces lignes.

Au bord d'un chemin , on peut apercevoir une demeure de caractère, le manoir de Hyenville. Cet ancien logis est composé de plusieurs parties, notamment d'une cour fermée, d'une maison dite coutançaise, d'un étang et de nombreuses dépendances. Pendant plus de deux siècles, le manoir a appartenu à la noble famille de Grimouville. Par la suit, le manoir fut acquis par diverses familles jusqu'à ce jour. Cette propriété est privée et ne se visite pas.

Depuis toujours, la commune de Hyenville possède un pont pour aider les usagers à traverser la Sienne. L'ancien pont datant d'avant le XVIIe siècle fut détruit lors des bombardements aériens de 1944. Par la suite, un nouveau pont plus moderne fut construit à proximité, facilitant la circulation sur l'axe Coutances-Granville. C'est à l'emplacement de l'ancien pont que l'on trouve maintenant un ponton d'accès pour les canoë-kayaks.
On peut à partir de ce point rejoindre le pont de la Roque et le havre de Régneville par voie fluviale à bord d'un kayak ou d'un paddle. A travers les boucles de la Sienne, on profite pleinement du paysage et du calme qui y règne.