L'église romane de St Cyr d'Estrancourt date la fin du Xe, début du XIe siècle. Elle est remarquable a bien des titres, en particulier parce qu'il s'y déroule chaque année, au solstice d'été, une manifestation appelée "La Bourgelée".
Héritière d'une fête païenne, La BOurgelée est une fête de tradition populaire. Après la messe dans l'église, une procession se forme pour se rendre dans le champ voisin où a été placé un gros tas de fagots appelé "bourgelée". Dès que le feu embrase le tas de bois, trois coups de fusil sont tirés vers le sommet de la Bourgelée afin de chasser le tonnerre. Le prêtre bénit ensuite le feu et, lorsqu'il est éteint, chacun chacun des participants repart avec un tison pour protéger sa maison de l'orage.

Affluent de la Touques, le Bourgel coule au fond d'une vallée humide typique du Pays d'Auge. Une des spécificités du site est son extrême tranquillité et les bois sur les rebords de plateaux accentuent son isolement et sa quiétude.
La diversité des milieux est extrême : bois de feuillus, de conifères, prairies humides, cours plantées, prairies sèches, cultures, coteau aride, broussailles, grottes... La vallée abrite une faune et une flore d'une richesse exceptionnelle.
Sur l'ensemble du vallon, plus de 250 espèces végétales ont été recensées, comprenant 18 espèces d'orchidées.
Plus d'infos : hautevalleedelatouques.n2000.fr/sites/hautevalleedelatouques.n2000.fr/files/documents/page/_00040001f.pdf