L'ermitage Saint-Gerbold fut construit entre le XVe et le XVIIe siècle, sur ordre de la famille d'Argouges. Chapelle dédiée à l'évêque de Bayeux (VIIe siècle), elle devint par la suite un ermitage (lieu où vit un ermite).
A l'extérieur, des tables d'interprétation, accessibles toute l'année, permettent de comprendre l'histoire, l'architecture, de découvrir la légende du saint et de la vie des ermites.
Niché au cœur du bocage, c'est un lieu surprenant exceptionnel, l'un des rares exemples d'ermitages encore existant en France.