Assistez au retour des pêcheurs à la coquille Saint-Jacques

Secrets Normands, 
2043-Retour-20de-20p-C3-AAche-20Port-20en-20Bessin-20-40Lesley-20Williamson-5

Entre Décembre et Mai, il est un spectacle à ne pas manquer sur le port de Port en Bessin: celui du retour des bateaux de pêche à la coquille Saint-Jacques au port. En fonction des marées, à marée haute, une impressionnante flottille de bateaux de pêche se précipite à l'intérieur du port pour débarquer les précieux coquillages sur les quais et à la criée! C'est l'effervescence, un moment fascinant pour les promeneurs et les curieux de passage. Petite astuces pour les fins gourmets, amateurs de coquilles : en attendant que la marée soit suffisamment haute pour ouvrir le port, n'hésitez pas à aborder les pêcheurs et leur demander d'acheter quelques kilos de Saint-Jacques avant qu'ils ne soient trop occupés à débarquer. Les prix sont imbattables ( entre 4 et 6 euros le kilo) et la fraicheur garantie !