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Que serait un voyage en Normandie sans quelques arrêts gourmandises ? On connaît la Normandie, pour ses pommes et ses fromages, mais la connaissez-vous pour ses biscuits ? Découvrez notre sélection de biscuiteries normandes, idéales pour une pause sucrée.

La biscuiterie de l’Abbaye – Orne

Sablés Biscuiterie de l'Abbaye
© Biscuiterie de l’Abbaye

La biscuiterie de l’Abbaye nous a chuchoté l’origine du sablé. Entré dans le dictionnaire le Littré en 1870, le sablé était défini comme « une sorte de gâteau en Normandie ». Nous, on dirait même que c’est une spécialité normande. Ceux de l’abbaye sont si réputés qu’ils s’exportent jusqu’au Japon ! La biscuiterie en propose de toutes les sortes, mais notre préféré reste « le petit normand ».
Pour les gourmands, une visite guidée des ateliers de production (avec une dégustation !) est proposée.

infos pratiques

Biscuiterie de l’Abbaye
Route du Val
61700 Lonlay l’Abbaye
02 33 30 64 64
www.biscuiterie-abbaye.com

Les sablés d’Asnelles – Calvados

Et si vous retourniez en enfance avec les sablés d’Asnelles ? Confectionnés avec des produits locaux, ils vous feront fondre… La recette plait tellement qu’elle est restée inchangée depuis leur création. Retrouvez notamment la spécialité de la maison « le Sablé Traditionnel » au beurre AOP d’Isigny. Vous pourrez aussi faire (sur réservation) vos propres biscuits et repartir avec, lors d’une visite du labo !

infos pratiques

Les Sablés d’Asnelles
Place Alexandre Stanier
14960 Asnelles
02 31 22 32 09
www.sables-asnelles.fr

L’ atelier du biscuit – Calvados

L’Atelier du biscuit et sa sélection de biscuits secs raviront les gourmands ! Avec une dégustation gratuite à la boutique de la biscuiterie, la biscuiterie artisanale normande sait décidément comment nous faire plaisir. Ne ratez pas leurs sablés au caramel beurre salé !

infos pratiQUES

L’ Atelier du Biscuit – Biscuiterie normande artisanale
11, rue des Métiers
14940 Sannerville
02 31 39 12 18
www.atelierdubiscuit.fr

La maison du biscuit – Manche

Très réputée pour ses financiers, la Maison du Biscuit est une fabrique incontournable de Normandie. Cette entreprise familiale est transmise de père en fils depuis 1903. Elle propose une large sélection de biscuits cuisinés de manière artisanale. Petit conseil : allez visiter la biscuiterie le dimanche et découvrez leur fameuse « Brioche du Dimanche ».

infos pratiques

La Maison du Biscuit
50270 Sortosville-en-Beaumont
02 33 04 09 04
www.maisondubiscuit.fr

Jeannette – Calvados

Madeleines Jeannette
Madeleines © Jeannette

Chez Jeannette, on décline madeleines, financiers et cakes dans toutes les saveurs ! Au beurre d’AOP d’Isigny, ces gourmandises en ont déjà conquis plus d’un. Eclats de chocolat, caramels et bien d’autres ingrédients s’ajoutent à la recette, et ce pour notre plus grand plaisir. La biscuiterie propose également une visite virtuelle de la fabrique, histoire de nous mettre l’eau à la bouche !

infos pratiques

Jeannette1850
23 avenue du Pays de Caen
14460 Colombelles
02 31 70 81 00
www.jeannette1850.com

Biscuiterie de Quineville – Manche

Voilà encore une super adresse pour les gourmands ! En plus des incontournables sablés normands, la biscuiterie propose des tartes et gâteaux en tout genre. Vous pourrez visiter la boutique et qui sait, peut-être que vous vous laisserez tenter par quelques gourmandises !

infos pratiques

Biscuiterie de Quineville
6 rue du port Sinope
50310 Quinéville
02 33 40 68 51
www.biscuiterie-quineville.com

La fabrique à biscuits à Honfleur – calvados

Que diriez-vous d’une visite guidée avec une dégustation lors de votre passage à Honfleur ? Sablés, financiers, madeleines et macarons … Il y en a pour tous les goûts ! La légende raconte même qu’un macaron, le macaron’fleur, serait à l’origine de la biscuiterie…

infos pratiques

La Fabrique à Biscuits
Avenue de Normandie
14600 Honfleur
09 62 65 76 16
https://lafabriqueabiscuits.fr

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