48 heures en amoureux dans la baie du Mont Saint-Michel

La Baie du Mont Saint-Michel ne se résume pas seulement au village et à l’abbaye, bâtis il y a plusieurs siècles sur cet impressionnant rocher perdu au milieu de cette vaste étendue d’eau… La baie s’étend de Granville à Cancale, chez nos voisins bretons. Pour en profiter au mieux, en amoureux, nous vous proposons notre sélection de belles adresses pour passer un week-end inoubliable.

Une journée shopping & visite à Granville

Accessible en train, Granville est la destination idéale pour les amoureux. Au programme : se balader dans les petites ruelles de la haute-ville, respirer les embruns et découvrir les petites boutiques qui mettent en avant les créateurs et artistes de la cité corsaire. Rendez-vous au pied de la rue des juifs pour un « shot de culture ». Elle est bordée de galeries, d’ateliers d’artistes, de brocantes et d’une librairie. Ces échoppes, inspirantes, vous donneront de belles idées pour un cadeau unique aux inspirations granvillaises.

Pour les plus gourmands, un arrêt au marché couvert (le samedi matin), dans l’une des poissonneries du centre-ville ou le long du port est incontournable. Bulots, huîtres, et homards de Chausey sont à mettre dans le panier pour un apéro face à l’archipel de Chausey au soleil couchant. Pour profiter de la plage et de la vue sur Granville, rendez-vous sur la plage de Saint-Pair-sur-Mer. C’est l’un de nos spots favoris.

Une nuit chez Carine et Mickaël

C’est à Saint-Sauveur-la-Pommeraye que Carine et Mickaël se sont installés il y a 3 ans avec leurs deux enfants. C’est un retour aux sources, en Normandie, pour ces natifs du Bessin et du Pays d’Auge. En plein cœur du village, sur la route menant à Granville, les chambres d’hôtes « Graine de Rêves » sont un véritable havre de paix. Vous serez chouchoutés dès votre arrivée. Carine propose également une table d’hôtes de qualité à base de produits locaux (souvent récoltés dans son potager en permaculture). Le matin, au déjeuner, ne manquez pas la confiture courgette vanille à tartiner sur une tranche de pain avec un généreux morceau de beurre. Un régal ! N’hésitez pas à leur demander des conseils. Ils vous donneront de bonnes adresses de restaurants et de producteurs à rencontrer.

Le long du GR® 223 pour un bol d’air frais

Cette matinée de randonnée débute dans la Vallée du Lude, celle que l’on surnomme « la vallée des peintres » pour avoir inspiré de nombreux artistes. Le lieu est magique. Le chemin longe un petit ruisseau au milieu d’une végétation très dense. Sauvage et protégée, la vallée est un lieu exceptionnel acheminant les randonneurs jusqu’au Port du Lude et son intime plage de galets balayée par les vents et secouée par les vagues de l’océan.
La légende raconte, qu’en ces lieux, l’archange Saint-Michel, dans sa lutte avec le diable, aurait fendu la falaise avec son épée ! De là, il est possible de rejoindre les cabanes Vauban situées sur le tracé du GR® 223. La vue sur la baie du Mont Saint-Michel, la destination de l’après-midi, est juste incroyable.

Un déjeuner à L’Auberge Sauvage

Auparavant derrière les fourneaux des restaurants La Machine à Coudes à Boulogne-Billancourt, et Orties à Paris, Thomas et Jessica se sont lancés dans une nouvelle aventure gourmande avec L’Auberge Sauvage, à deux pas du Mont-Saint-Michel, dans le petit et charmant village de Servon. Coup de cœur pour cet ancien presbytère datant du XVI^e siècle, aujourd’hui entièrement rénové. Sur place : une cuisine gastronomique, une ambiance brute et 3 chambres (Passiflore, Berce et Mélisse) offrant une expérience gustative de haute voltige. Locavore, le chef Thomas Benady travaille essentiellement avec des produits de la baie. Les menus, en 4 ou 8 étapes, sont créés au jour le jour selon les arrivages du moment. La cueillette, la pêche et le maraîchage sont au cœur des créations du chef. Les assiettes, dont la présentation est soignée et épurée, sont à l’image du lieu : sauvages ! Comme il le dit si bien, il aime « plonger le client dans une quête lumineuse du goût durable et du plaisir responsable ».

Le Mont-Saint-Michel, à la folie

A deux, il est très agréable de venir à vélo au Mont-Saint-Michel. La dernière étape de la Véloscénie, depuis Ducey-lès-Chéri, offre aux cyclotouristes une arrivée spectaculaire sur la merveille normande. Avant de prendre la navette et d’atteindre les remparts du Mont-Saint-Michel, prenez le temps de poser devant les prés salés pour immortaliser en photo votre séjour avec en arrière-plan ce paysage à couper le souffle. Tout en haut, l’archange domine la baie et accueille les pèlerins venus du monde entier. Depuis la terrasse, la vue sur la baie est époustouflante. Un conseil : s’y rendre en fin de journée pour profiter des derniers rayons du soleil couchant. Pendant la saison estivale, l’abbaye ouvre ses portes pour les nocturnes. Ce son et lumière est envoûtant et apaisant. Autre avantage : il y a beaucoup moins de monde !

Non loin d’ici est fabriquée la marinière Saint-James, celle portée par Cocteau ou Picasso ou encore revisitée par les plus grands couturiers, Coco Chanel, Karl Lagerfeld ou Jean-Paul Gaultier. Les ateliers se visitent toute l’année. Le magasin d’usine est immense avec de nombreux modèles à vendre. Ce sera ce petit cadeau qui fera la différence et clôturera en beauté ce week-end en amoureux en Normandie.