Camembert, Livarot, Neufchâtel, Pont-L’Évêque, coquilles Saint-Jacques, huîtres, cidre, calvados, etc. Goûtez les spécialités normandes et découvrez les secrets de fabrication. Une expérience exquise que vos papilles n’oublieront pas de sitôt !
Quelles sont les spécialités culinaires normandes ?
La Normandie est certainement l’une des régions de France les plus réputées pour sa gastronomie. Si la région est connue pour ses fromages, Camembert en tête, sa crème et ses pommes, elle propose bien d’autres saveurs. Saviez-vous que la Normandie est la première région française de pêche de coquilles Saint-Jacques ? On y produit aussi des huîtres (de Saint-Vaast-la-Hougue, de Veules, etc.) et des moules. Au rayon des spécialités, citons l’agneau de pré-salé, élevé en Baie du Mont-Saint-Michel, l’andouille de Vire, les tripes à la mode de Caen, le boudin noir de Mortagne, ou encore la teurgoule et le caramel d’Isigny.
Les spécialités sucrées
Côté sucré
Les spécialités salées
Côté salé
Les fromages de Normandie
4 fromages AOP
Les biscuiteries de Normandie
Notre sélection
Les boissons régionales
Le tout accompagné d’un bon verre de cidre, de poiré, de pommeau ou, plus « costaud », de Calvados. Dans les restaurants, vous n’échapperez pas au trou normand, véritable pause digestive. Tout un patrimoine gastronomique, peuplé de produits AOP (Appellation d’origine protégée) et AOC (appellation d’origine contrôlée), à explorer. Le tout à consommer avec modération.
Les alcools normands
Cidre, pommeau, calvados…
Les secrets du trou normand
Tout savoir
A mettre sur vos tables
Notre sélection originale
Des bières normandes
Notre sélection made in NormandieCuisiner normand
L’art et la manière de cuisiner la pomme
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Les fêtes gastronomiques
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07 novembre 30 novembre 2026
Sur le littoral de Seine-Maritime, le hareng est de sortie ! De quoi vous donner l’eau à la bouche… De grandes fêtes du hareng vous attendent en Normandie. Où ont lieu les principales fêtes du hareng ? Comment se déroulent-elles ? On vous dit tout. De la convivialité autour du poisson roi Généralement, c’est au…
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Notre sélection d’Expériences Normandes autour de la gastronomie
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Pont L’Évêque
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